EL GORRIÓN TASCA (DE JAÉN) Un olor enrarecido a fritos y humo sale de la tasca, cuando traspasas las tupidas cortinas alpujarreñas. La barra de madera oscura y vieja donde con tiza blanca el dueño va haciendo sumas de lo que consumen los parroquianos. En las paredes, cuadros que muestran un Jaén pasado donde con seguridad había trabajo. Tras la barra, barriles de vino de palo, moriles, añejo, dulce… vitrinas con chorizo ibérico, lomo de orza, latas de conservas de, bonito, (...)